cucina salve (クチーナ サルヴェ) 本場イタリアの食材を使った本格イタリア料理から、イタリアマンマの田舎風郷土料理まで、落ち着いた雰囲気の店内でゆったりとお楽しみ下さい。

当店からのお知らせ

当店からのお知らせ

料理人募集!! cucina salveでは厨房スタッフを募集しております。

料理人募集!!

cucina salveでは厨房スタッフを募集しております。

地球に優しい食の生産から料理を一緒に手伝ってくれる仲間を募集しております。

レストラン営業は週に5日(水木定休)

火曜日は毎週午前中のみ(2時間程度)農園で畑の視察と農作業、ディナーも営業

週休2日ですが、隔週水曜日は農作業と厨房のクリーンアップ作業有り

土日祝日はランチ営業

正社員募集ですが、アルバイトでも可能です。

厨房2名募集

研修期間1〜2週間

アルバイト時給1000〜1300円(能力により昇給)

正規雇用月給18万〜30万円

社会保険はありません
個人事業なので国民保険になります。

料理技術に応じて手当もあります
通信費
交通費
雇用保険
労働保険

人当たりが良い方、地球に愛がある方、イタリア料理に関心がある方、森や野山の植物に興味がある方、ポンコツなオーナーについて来れる方、是非一緒に働いていただけますでしょうか?

【場 所】
cucina salve (クチーナ サルヴェ)
〒368-0041 埼玉県秩父市番場町17-14

西武池袋線 西武秩父駅から徒歩7分 秩父鉄道 秩父駅から徒歩7分

西武池袋駅から西武秩父駅まで1時間25分

TEL 0494-22-6227

cucina salve 6月の営業予定です

cucina salve 5月の営業カレンダーです

cucina salve 4月の営業カレンダーです

このたびsalveは3月16日(本日)出版されます『ゴ・エ・ミヨ2022』に掲載されました。

本日は皆様にご報告があります。

このたびsalveは3月16日(本日)出版されます『ゴ・エ・ミヨ2022』に掲載されました。

 

ゴ・エ・ミヨは日本ではまだ馴染みがありませんが美食のエキスパートがお薦めするフランス発のレストランガイドブックです。

 

埼玉県は5店舗格付して頂き、埼玉西武では初です!!

 

ミシュランのレッドガイドに対してイエローガイドと称され世界的には認知度の高いガイドブックで、

大変名誉なことであり一層料理、ホスピタリティに邁進する所存です。

 

これもひとえにsalveを愛してくださり足を運んでくださる皆様のおかげと心から感謝しております。

 

今後とも、僕が愛してやまない秩父の郷土を料理を通して表現して行きたいと思います。

 

#ゴエミヨ2022 #ゴエミヨ #種を播く料理人 #坪内浩 #秩父 #秩父レストラン #ちちぶグルメ #秩父グルメ #イタリアンレストラン #cucinasalve #クチーナサルヴェ 坪内シェフが自ら育てる #有機野菜 #自家製野菜 #オーガニック

 

cucina salve 3月の営業カレンダーです

【踏み込み温床作る】 2022踏み込み温床 今年も温床踏み込みました。

First Drive様に取材して頂きました。

https://firstdrive.jp/post-6953

ロードサイドストーリー

お時間がある方がぜひ!

cucina salve(クチーナ サルヴェ)2022年2月の営業カレンダーのお知らせです。

cucina salve(クチーナ サルヴェ)2022年2月の営業カレンダーのお知らせです

ちちぶ地方もうすぐ大寒を迎えます。

朝の農場は凛とした空気

吐息は真っ白

寒さは厳しいですが、農場では春の兆し

フキノトウがちらほら

cucina salve 山菜のシーズンがやってきます

 

1/28~2/28までの一か月間「福岡の食フェア」を企画しております。

博多和牛や天然真鯛、スイゼンジノリなどの福岡食材とcucina salve農場の野菜のコラボレーションをお楽しみください

https://www.a-c-c-i.com/cucina/fukuoka-2022/

 

 

cucina salve(クチーナ サルヴェ)20221月の営業カレンダーのお知らせです

 

今年も残すところあとわずか・・・

ごひいき頂きましたお客様には心より感謝申し上げます。

1/2日曜から1/4火曜まではランチ・ディナー共に営業いたします。

1/5~1/13まで冬季休業とさせていただきます、通常営業は1/14(金曜)からとなります。

新年もよろしくお願い足します!!

シェフ 坪内 浩

 

\\\\予約状況の近況報告です////

2022年1月の営業予定お知らせです。
いよいよ通常営業開始ですよ〜
1/11(水曜現在)
1/14(金曜) ディナー6名予約可能
1/15 (土曜) ランチ12名 ディナー6名 予約可能
1/16(日曜)ランチ9名 ディナー8名 予約可能
1/17(月曜)ディナー🈵
1/18(火曜)ディナー8名予約可能
1/21(金曜)ディナー8名予約可能
1/22(土曜)12:15まで入店ランチ8名 ディナー🈵
1/23(日曜)ランチ9名 ディナー12名 予約可能
1/24(月曜) ディナー6名予約可能
1/25(火曜)研修の為休業
1/28(金曜)ディナー8名予約可能
1/29(土曜) ランチ🈵 ディナー🈵
1/30(日曜)ランチ14名 ディナー4名 予約可能
1/31(月曜)ディナー8名予約可能
よろしくお願いします。

1 ~ 10件 / 全85件

ご予約・お問合せはTEL.0494-22-6227

☎0494-22-6227

店舗情報・アクセス
ちちぶるさんにて特集記事が掲載されました。 西武秩父駅徒歩7分、cucina salve (クチーナ サルヴェ)からも徒歩7分、秩父麦酒のオフィシャルタップバーとカフェを併設する素泊まりのゲストハウス(民泊)。ちちぶホステル

ページTOPへ